خبير التغذية العلاجية يكشف سر زيادة الوزن الخفية ويضع روشتة علمية لاستعادة توازن الجسم
في ظل الارتفاع الملحوظ في معدلات السمنة والأمراض المزمنة، يسلط الدكتور عمرمحمد فتحي، أخصائي التغذية العلاجية، الضوء على واحدة من أخطر المشكلات الصحية الصامتة التي تهدد الكثيرين دون أن يدركوا، وهي “مقاومة الإنسولين”، تلك الحالة التي تمثل البوابة الأولى للإصابة بمرض السكري وأمراض القلب.
ويؤكد د. عمر محمد فتحي أن كثيراً من الأشخاص يقعون في حيرة شديدة بسبب الزيادة المستمرة في الوزن رغم محاولاتهم الجادة لتقليل الطعام، مشيرًا إلى أن الشعور بالخمول بعد الأكل والرغبة الشديدة في تناول السكريات ليست أمورًا عادية، بل إشارات تحذيرية يرسلها الجسم.
لغز الوزن الزائد.. حين يفقد الجسم توازنه
يوضح د. عمر فتحي أن مقاومة الإنسولين تحدث عندما تفقد خلايا الجسم قدرتها على الاستجابة لهرمون الإنسولين، الذي يعمل كمفتاح يسمح بدخول الجلوكوز إلى الخلايا لإنتاج الطاقة. وعندما تتعطل هذه العملية، يتراكم السكر في الدم، ويبدأ الجسم في تخزينه على هيئة دهون، خاصة في منطقة البطن، مما يؤدي إلى زيادة الوزن والشعور الدائم بالإرهاق.
علامات لا يجب تجاهلها
ويحذر من تجاهل بعض الأعراض التي قد تبدو بسيطة لكنها تحمل دلالات خطيرة، أبرزها:
تراكم الدهون في منطقة الخصر بشكل ملحوظ
ظهور تصبغات داكنة في الرقبة أو تحت الإبط
الشعور المستمر بالجوع، خاصة تجاه السكريات
الإرهاق وصعوبة التركيز بعد تناول الطعام
التغذية الذكية.. سلاحك الأول للعلاج
ويؤكد د. عمر فتحي أن الحل لا يكمن في الحرمان، بل في اتباع نظام غذائي ذكي قائم على أسس علمية، موضحًا مجموعة من القواعد الأساسية:
ابدأ بترتيب وجبتك: تناول الخضروات أولًا، ثم البروتين، وأخيرًا النشويات، للحد من ارتفاع السكر المفاجئ.
ابتعد عن “السموم البيضاء”: مثل السكر والدقيق الأبيض والمشروبات الغازية، لما لها من تأثير مباشر على رفع الإنسولين.
اعتمد على الدهون الصحية: كزيت الزيتون والمكسرات والأسماك، لتحسين استجابة الخلايا.
لا تهمل الحركة: المشي يوميًا بعد الوجبات يساهم بشكل فعال في تقليل مستويات السكر في الدم.
رسالة أخيرة.. صحتك قرارك
ويختتم د. عمر فتحي حديثه بالتأكيد على أن الأمراض المزمنة لا تأتي فجأة، بل هي نتيجة تراكمات يومية لعادات غذائية خاطئة، مشددًا على أن الوعي الغذائي هو خط الدفاع الأول ضد هذه الأمراض.
ويضيف: “الوقاية ليست رفاهية، بل ضرورة.. وكل قرار صحي تتخذه اليوم هو استثمار حقيقي في مستقبلك.”
خلاصة الموضوع في 3 نقاط:
مقاومة الإنسولين سبب خفي وراء زيادة الوزن والإرهاق.
التغذية الذكية وتنظيم الوجبات مفتاح العلاج والوقاية.
تغيير العادات اليومية البسيطة يحميك من أمراض خطيرة مستقبلًا.
