نزيف المليارات في مزارع الفراخ القصة الكاملة وراء الانهيار التاريخي لأسعار البيض والدواجن

وقبل شهور قليلة، شهدت الاسواق ارتفاعا حادا أرجعة رئيس شعبة الدواجن في اتحاد الغرف التجارية السيد عبد العزيز، إلى تعويض المنتجين عن الخسائر التي لحقت بهم خلال الثلاثة أشهر الماضية، كما أن فصل الشتاء يمثل عاملا في زيادة الأسعار بسبب ارتفاع تكلفة الانتاج وفي مقدمتها التدفئة.

وفي جولة داخل المزارع والأسواق المحلية، سجلت أسعار الدواجن والبيض تراجعا تاريخيا؛ حيث انخفض سعر كرتونة البيض الأبيض والأحمر داخل المزرعة ليتراوح بين 55 و65.5 جنيها، في حين يبلغ السعر للمستهلك النهائي ما بين 80 و95 جنيهاً كحد أقصى للطبق.

وعلى صعيد اللحوم البيضاء، تراجع سعر كيلو الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن المعروف بسعر التنفيذ ليتراوح بين 70 و75 جنيهاً، ليصل إلى المستهلك في المحلات بأسعار تتراوح بين 80 و85 جنيهاً. وبالمثل، هبطت الفراخ الساسو لتسجل 102 جنيه في المزرعة وتباع للمستهلك بـ 112 إلى 117 جنيهاً، بينما استقرت الفراخ البلدي عند 120 جنيها بالمزرعة وتراوحت في الأسواق بين 130 و135 جنيها للكيلو، في حين سجل كيلو البانيه ما بين 180 و220 جنيهاً بحسب المنطقة والتوزيع.

و أثار هذا الانخفاض المستمر فى أسعار البيض والدواجن حالة من الذعر بين المنتجين، الذين أكدوا أن البيع الحالي يقل بكثير عن التكلفة الفعلية للإنتاج التي تتجاوز 110 جنيهات لكرتونة البيض، مما أدى إلى نزيف مستمر لرؤوس الأموال واضطرار بعض صغار المربين لخروج مؤقت من السوق أو ذبخ طيور البياض لتقليص حجم النفقات اليومية.

ممكن عنوان مقال رائع يشد القارئ