يقترب مجزر الشلاتين الحديث، الذي بلغت تكلفة إنشائه 120 مليون جنيه مصري، من التسليم النهائي، بعد أن وجه الدكتور وليد البرقي، محافظ البحر الأحمر، بضرورة تلافي كافة الملاحظات المرصودة خلال أسبوعين كحد أقصى. يأتي هذا التوجيه لضمان دخول المشروع الخدمة بمستوى يليق بحجمه وأهميته الاقتصادية للمنطقة.
يمتد المجزر على مساحة 10 آلاف متر مربع من إجمالي 63 ألف متر مربع مخصصة للمشروع، ويُعد إضافة اقتصادية حقيقية لمدينة الشلاتين، التي تحتل مكانة محورية في تجارة المواشي بالمنطقة. صُمم المجزر بطاقة استيعابية تبلغ 400 رأس غنم و200 رأس بقر يوميًا، ويهدف إلى تحويل الشلاتين إلى مركز متكامل لصناعة اللحوم يخدم المنطقة الجنوبية بأسرها. وتضم مكوناته منظومة متكاملة تشمل ثلاجات وحظائر للغنم والعجول المعدة للذبح، وصالة للسلخ، ومحطة معالجة، وكلها مصممة وفق أعلى المعايير الصحية والبيطرية لضمان جودة المنتج وسلامته من لحظة الاستقبال حتى التسليم النهائي.
وخلال تفقده لمرافق المجزر، رصد الدكتور وليد البرقي، عددًا من الملاحظات التي تستوجب المعالجة الفورية قبل التسليم الابتدائي. وشدد على سرعة تلافيها والفحص الشامل على كافة المعدات وتشحيمها والتأكد من جاهزيتها التامة، مؤكدًا أن أي تقصير في إنهاء الملاحظات المرصودة لن يكون مقبولًا.
وأكد المحافظ أن هذا المجزر سيُمثل نقطة تحول حقيقية في منظومة تجارة اللحوم بالمنطقة الجنوبية، وسيفتح آفاقًا اقتصادية جديدة لأبنائها. حضر الزيارة نائب المحافظ، ورئيس مدينة الشلاتين، ومدير مكتب المحافظ، ومدير جهاز التعمير، ومدير الطب البيطري.
