منذ ظهرت المقاهي في القرن السادس عشر وهي تلعب دورا محوريا في نشر الوعي والثقافة؛ فيها كان يجتمع المثقفون يطرحون المواضيع المختلفة ويتبادلون الآراء حولها والأفكار الجديدة وبينهم يجلس الحرافيش