كتبت: نوال النجار. يشهد قطاع الضيافة تحولًا جذريًا بفضل التكنولوجيا، التي أصبحت جزءًا لا يتجزأ من تجربة الفنادق الحديثة. ويرى أيمن أبو وردة، أن الابتكارات التكنولوجية ليست مجرد أدوات لتحسين